Home » Resep Masakan » Aneka Pempek

Aneka Pempek

Resep Masakan Pempek Lenggang

PEMPEK LENGGANG Bahan : untuk 6 takir1/2 resep adonan dasar pempek2 butir telurdaun pisang Cara membuat : Bentuk bulat kecil adonan pempek taruh di atas takir daun pisang tuangkan telurkocok. Panggang diatas bara api sampai matang, sajikan dengan cuko. Pempek lenggang juga bisa dibuat dari pempek lenjer yang telah direbus lalu diirissetebal 1 cm lalu …

Resep Masakan Pempek Lenggang Selengkapnya »

Resep Masakan Pempek Kulit

PEMPEK KULIT Bahan :1/2 resep adonan dasar pempek1/2 sendok teh soda kue200 gram kulit ikan cincang halus100 gram miirisan ketimunsaus cuko Cara membuat :Campurkan semua bahan pempek lalu bulatkan.Rebus hingga terapung dan matang kemudian dinginkan.Goreng sampai matang dan sajikan dengan cuko, irisan ketimun, dan mi.untuk 12 buah

Resep Masakan Pempek Kapal Selam

PEMPEK KAPAL SELAM Bahan :1 resep adonan dasar pempek6 butir telur itik ukuran kecil (@ 60 gr) Pelengkap :100 gr mentimun, iris kecil-kecil25 gr ebi, tumbuk, sangrai1 resep kuah cuko Cara Membuat : Didihkan air, tambahkan sedikit minyak goreng. Ambil 125 gr adonan pempek,bentuk seperti cawan / kantung. Pecahkan telur dalam gelas bercorong, tuang kedalam …

Resep Masakan Pempek Kapal Selam Selengkapnya »

Resep Masakan Otak-Otak Ikan Tenggiri

OTAK-OTAK IKAN TENGGIRI Bahan:250 g daging tenggiri/kakap, haluskan100 g tepung tapioka100 cc santan dari 1/2 btr kelapa1 putih telur10 btg daun kucai, iris halus1/2 sdt garam1/2 sdt merica bubuk1 sdt gula pasirdaun pisang untuk bungkus Cara membuat: Campur daging ikan, tepung tapioka, garam, gula, merica, gula dan santan jadi satu, aduk rata. Tambahkan putih telur …

Resep Masakan Otak-Otak Ikan Tenggiri Selengkapnya »