Resep Masakan Soto Betawi (1)
SOTO BETAWI (1) Bahan2 liter air500 gram tulang iga250 gram sandung lamur2 lembar daun salam1 batang serai, memarkan1/2 butir kelapa sangrai dan haluskan1 mata asam jawa8 buah belimbinh wuluh, belah…
Resep Masakan Soto Betawi (2)
SOTO BETAWI (2) Bahan:Daging sapi 1/2 kg.Tomat 2 bhTelur rebus 3bhJeruk nipis 3 bhKentang 3 bh di kukus.Bawang merah goreng.Daun bawang 1 btg iris 1/2 cmSantan dari 1/2 butir kelapaLengkuas…
Resep Masakan Soto Daging Madura
SOTO DAGING MADURA Bahan:500 gr daging sandung lamur1 liter air2 batang daun prei ukuran sedang, iris kasar2 tangkai seledri, simpul6 butir telur ayam rebus1 sdm beef stock powder2 sdt garam…
Resep Masakan Soto Mie
SOTO MIE Bahan :6 buah tomat, dipotong-potong8 lembar daun jeruk3 lembar daun salam4 buah kentang, kupas, belah 2, goreng hingga matang, potong-potong2 batang serai, memarkan½ kg mie kuning/mie basah, dikukus…
Resep Masakan Soto Bangkong
SOTO BANGKONG Bahan:1 ekor ayam kampung2 lt air1 sdt garam4 lembar daun jeruk sobek-sobek3 cm lengkuas, memarkan3 cm jahe, memarkan3 sdm minyak2 sdm kecap manis1 sdt garam2 btg daun bawang…
Resep Masakan Soto Ayam
SOTO AYAM Bahan:Ayam 1 ekor direbus dengan air secukupnyatelur rebus 5 bhKentang rebus 2bhToge secukupnyaKeripik kentangBawang merah goreng secukupnyaLengkuas 2 cm, memarkanSereh 1 btg, memarkangaram, merica, gulaJeruk nipisDaun bawang, seledri…
Resep Masakan Soto Timlo Solo
SOTO TIMLO SOLO Bahan:Ayam 1/2 ekor.Toge atau Kol direbus.Kecap asin secukupnya.merica.Bawang Merah Goreng.Bumbu halus:Bawang Merah 5 bhBawang Putih 5 bhGaram dan gula secukupnya. Cara Memasak: Rebus air (2 lt) masukkan…
Resep Masakan Soto Padang
SOTO PADANG Bahan:600 gr daging2 bh pekak2 bh kapulaga2 bh cengkeh1 ltr airminyak untuk menggorengBumbu perebus daging:2 siung bawang putih1 sdt ketumbar1 sdt garam Haluskan:8 btr bawang merah5 siung bawang…
Resep Masakan Soto Bandung
SOTO BANDUNG Bahan:250 gram daging sop2 liter air2 lembar daun salam3 cm lengkuas150 gram lobak, kupas dan iris tipis50 gram kedelai goreng2 batang daun bawang, iris halus2 batang seledri, cincang…
Resep Masakan Soto Kudus
SOTO KUDUS Bahan:1 ekor ayam, belah dua1500 ml air3 siung bawang putih, iris halus3 cm jahe, memarkan2 btg serai, ambil bagian putihnya dan memarkan3 sdm minyak goring Haluskan :5 buah…