Resep Masakan Botok Teri
BOTOK TERI Bahan:300 g kelapa agak muda, kupas, parut50 g teri basah, cuci50 g petai cina5 buah cabai hijau, iris serong tipis5 buah belimbing sayur, iris melintang tipis5 lembar daun…
mu goMu gOmAng paAt
BOTOK TERI Bahan:300 g kelapa agak muda, kupas, parut50 g teri basah, cuci50 g petai cina5 buah cabai hijau, iris serong tipis5 buah belimbing sayur, iris melintang tipis5 lembar daun…
BAWAL BUMBU KUNING Bahan :500 gram ikan bawal2 ikat kecil daun kemangi1 buah jeruk nipis1 sendok makan minyak goreng Bumbu Halus:5 butir bawang merah2 siung bawang putih3 cm kunyit5 butir…
BARONANG BAKAR BUMBU KECAP (dapat mengganti ikan baronang dengan mujair dan ikan mas) Bahan:2 ekor (600 gram) ikan baronang segar1 buah jeruk nipis, ambil airnya4 siung bawang putih1 ruas jari…
PINDANG TONGKOL Bahan :sebit-sebit pindang tongkol menjadi kecil sesuai serat dagingnya.siapkan :Cabe hijau potong serong,cabe merah potong serong,tomat hijau potong empatbawang merah, iris tipisbawang putih iris tipisjagung manis dipipil (ato…
PERKEDEL IKAN Bahan :350 gram ikan kakap haluskan150 gram udang cincang kasar2 sendok makan tepung sagu1 butir telur1 cabe merah besar potong dadu kecil1 lonjor kacang panjang iris halus1 sendok…
IKAN PANGGANG SAMBEL MANGGA Bahan:2 ekor ikan bawal berat @300 gram, siangi1 sdm air jeruk nipis1 sdt garam Olesan:3 sdm kecap manis,1 sdm margarine, le1ehkan,2 siung bawang putih, haluskan,1/2 sdt…
IKAN SEBELAH ISI Bahan:4 ekor ikan sebelah, bersihkan, fillet dagingnya1 sdt garam2 sdt air jeruk nipis100 gr wortel, kupas, rebus setengah matang100 gr buncis, bersihkan, rebus setengah matang Saus:100 gr…
MANGUT IKAN PATIN Bahan:500 gr ikan patin, potong jadi 4 bagian1 bh jeruk nipis¼ sdt garam3 sdm minyak untuk menumis5 bh belimbing wuluh, iris 1 cm10 bh cabai rawit2 lbr…
IKAN BAWAL BUMBU IRIS Bahan :750 gr ikan bawal segar, bersihkan lalu dikerat-kerat1 ½ sdm kecap ikan5 bh bawang merah, iris tipis2 siung bawang putih, iris tipis1 1/2 sdm tausi2…
PEPES JAMBAL DAUN MELINJO Bahan:150 gr ikan jambal asin, potong kotak 1 cm, cuci bersih3 bh cabai hijau, potong tipis miring5 bh bawang merah, iris tipis2 siung bawang putih, iris…