Resep Masakan Ayam Goreng Tepung (3)

AYAM GORENG TEPUNG (3)

Bahan:
1 ekor ayam ras, potong menjadi 10 bagian
minyak untuk menggoreng

Bumbu:
1 sdt jahe parut
1 sdt bawang putih parut
½ sdt merica bubuk
½ sdt garam

Lapisan:
1 butir telur ayam, kocok
Tepung Bumbu, aduk rata:
150 g tepung terigu
1 sdm tepung beras
½ sdt merica bubuk
1 sdt bawang putih bubuk
½ sdt garam

Cara membuat:

  1. Tiriskan ayam, aduk bersama bumbu dan diamkan selama 30 menit agar meresap.
  2. Celupkan tiap potongan ayam dalam Tepung Bumbu hingga rata.
  3. Celupkan dalam telur kocok lalu gulingkan dalam Tepung Bumbu hingga terbalut
    rata.
  4. Simpan dalam lemari es selama 30 menit.
  5. Panaskan minyak banyak dalam panci di atas api sedang.
  6. Goreng potongan ayam selama 3-4 menit hingga airnya keluar. Kecilkan api,
    goreng kembalis elama 4 menit hingga agak kering.
  7. Besarkan api untuk mengeringkan bagian luarnya, biarkan selama 3 menit. Angkat
    dan tiriskan.
  8. Sajikan hangat dengan saus cabai botolan.
    Untuk 6 orang

@totoktriyadi

I am a Math Teacher: D ... some people often say that they have met and seen me but didn't know where ...: might have been in the same activity, ... do not hesitate to ask questions or just to comment or feedback on this blog, thank you ... :)

Mungkin Anda juga menyukai

please leave a comment