Resep Masakan Ayam Kremes

AYAM KREMES

Bahan :
1 ekor ayam, potong 8 bagian
50 gr tepung beras
1½ sdm tepung sagu/tepung tapioka
500 ml air
minyak goreng secukupnya

Bumbu halus :
8 siung bawang putih
1½ sdt ketumbar
2 cm kunyit
2 lembar daun salam
1 cm jahe
garam secukupnya

Pelengkap :
Sambal terasi
Lalapan

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum.
  2. Masukkan ayam dan 300 ml air, masak hingga ayam matang dan air habis.
  3. Angkat ayam, pisahkan dari bumbunya.
  4. Campurkan bumbu ayam tadi, tepung beras, tepung sagu dan 200 ml air, aduk
    hingga rata.
  5. Panaskan minyak goreng, goreng ayam hingga berwarna kuning keemasan,
    angkat dan tiriskan. Kemudian goreng campuran bumbu hingga kering dan
    berwarna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.
  6. Sajikan ayam beserta gorengan bumbu, sambal terasi dan lalapan.

@totoktriyadi

I am a Math Teacher: D ... some people often say that they have met and seen me but didn't know where ...: might have been in the same activity, ... do not hesitate to ask questions or just to comment or feedback on this blog, thank you ... :)

Mungkin Anda juga menyukai

please leave a comment