Resep Masakan Beef Teriyaki

BEEF TERIYAKI

Bahan:
500 gr daging sirloin slice tipis ( potong jadi 2)
100 gr bawang Bombay iris memanjang
3 bh bawang putih iris halus
4 sm minyak goreng
1 st minyak wijen

Bumbu:
75 cc teriyaki marinade sauce
30 cc manjo mirin
20 cc sake
1 sdt jahe parut diambil airnya saja
3 sm kecap manis
3 sm gula pasir
1 st dasinomoto

Cara membuat:

  1. Rendam daging selama 30 menit dalam campuran : teriyaki marinade sauce, kecap
    manis, sake, gula pasir dan dasino moto
  2. Panaskan 2 sm minyak di dlm wajan
  3. Goreng bw Bombay & bw putih sampai layu, angkat dari wajan sisihkan
  4. Panaskan lagi 2 sm minyak & 1 st minyak wijen, masukan danging yg telah
    dimarnade aduk2 sd dagingnya matang
  5. Masukan kembali bw Bombay & bw putih lalu beri mirin. Angkat
  6. Hidangkan dengan salad dan sausnya

please leave a comment