BUMBU DASAR PUTIH
Bahan:
250 gr Bawang merah
100 gr Bawang putih
50 gr Kemiri
3 cm Lengkuas (rajang halus)
2 sdt Garam
2 sdt Gula pasir
100 ml Minyak goreng (untuk memblender)
100 ml Minyak goreng (untuk menumis)
Cara membuat:
- Haluskan semua bahan kecuali gula dan minyak untuk menumis hingga halus
benar. - Panaskan minyak untuk menumis hingga panas kemudian masukkan bumbu ynag
dihaluskan. - Tumis hingga harum dan matang.
- Tambahkan gula pasir. Siap untuk digunakan.
