Resep Masakan Cheese Muffin

Cheese Muffin

Bahan:

  • 125 gr tepung terigu
  • 115 gr butter unsalted
  • 55 cc air
  • sejumput garam (gak perlu klow butternya pake yg salted)
  • 100 gr telur (timbang gak pake kulit yak)
  • 150 gr gula pasir
  • 4 gr baking powder
  • 1/2 sdt vanili bubuk (aku kadang pake ekstrak vanili biar lebih
    harum)
  • keju cheddar secukupnya

Cara Membuat:

  • Rebus butter, air, dan garam sampai mendidih
  • Masukkan tepung ke dalam kom mixer, masukkan bahan campuran
    butter panas-panas (dikucurin, jangan dituang sekaligus), lalu dimixer
    dengan kecepatan sedang sampai hangat.
  • Masukkan vanili
  • Masukkan telur satu persatu
  • Campur gula pasir dan baking powder sampai rata, lalu masukkan
    kedalam adonan, kocok sampai cukup rata
  • Keju potong kecil2 bentuk dadu (besarnya terserah deh, banyaknya
    juga terserah), masukkan ke adonan, aduk rata
  • Sendokkan adonan ke cetakan muffin ampe penuh
  • Taburi atasnya dengan keju dadu lagi, dikit ajah
  • Oven dengan suhu 160° ± 25 menit

@totoktriyadi

I am a Math Teacher: D ... some people often say that they have met and seen me but didn't know where ...: might have been in the same activity, ... do not hesitate to ask questions or just to comment or feedback on this blog, thank you ... :)

Mungkin Anda juga menyukai

please leave a comment