Resep Masakan Cumi Masak Petai

CUMI MASAK PETAI

Bahan:
500 gram cumi yang masih berkulit, dipotong-potong, kantung tinta jangan
dibuang
30 mata petai
5 buah cabai merah
8 butir bawang merah
1 buah tomat
1 sendok teh terasi
1 sendok teh asam
20 buah cabai rawit merah utuh
garam dan gula pasir secukupnya
2 buah jeruk limo, diambil airnya

Cara Membuat:

  1. Haluskan cabai merah, bawang merah, tomat, terasi. Setelah lumat, tambahkan
    asam. Haluskan kembali.
  2. Tumis sampai harum. Tambahkan cumi. Aduk rata. Bubuhi cabai rawit, garam, gula
    pasir.
  3. Setelah akan diangkat, tambahkan jeruk limo. Aduk lalu angkat

please leave a comment