Resep Masakan Dada Ayam Isi

DADA AYAM ISI

Bahan:
4 bh dada ayam tanpa tulang, masing-masing potong jadi dua bagian
1/2 sdt lada halus
1 sdt garam
1/4 sdt pala
150 gr tepung roti kasar
100 gr tepung terigu
4 putih telur
minyak untuk menggoreng

Isi:
2 bh tahu putih, haluskan
1 sdm kucai cincang
1 btr telur
2 sdt bumbu kari
50 gr tepung roti
1/4 sdt lada
1 sdt garam

Cara membuat:

  1. Buat sayat pada bagian ujung atas dada ayam, melebar dan membujur, tapi tidak
    terputus, hingga mendapatkan lubang menyerupai kantung.
  2. Lumuri dada ayam dengan lada, garam, dan pala bubuk hingga rata.
  3. Isi: campur tahu putih, kucai, bumbu kari, tepung roti, lada, garam dan telur,
    ratakan.
  4. Masukkan isi ke dalam dada ayam, rapatkan.
  5. Lumuri dada ayam dengan tepung terigu, masukkan dalam telur kocok, gulingkan
    ke tepung roti kasar. Simpan dalam lemari es selama 15 menit.
  6. Goreng dada ayam dalam minyak panas hingga kuning kecokelatan. Potongpotong
    saat akan disajikan.
    Untuk 10 potong

@totoktriyadi

I am a Math Teacher: D ... some people often say that they have met and seen me but didn't know where ...: might have been in the same activity, ... do not hesitate to ask questions or just to comment or feedback on this blog, thank you ... :)

Mungkin Anda juga menyukai

please leave a comment