Resep Masakan Dendeng Gepuk

DENDENG GEPUK

Bahan :
500 gram daging has
2 lembar daun salam
1 tangkai serai, dimemarkan
500 ml santan (1 kelapa)
100 ml kaldu
garam
gula merah

Bumbu Halus :
4 siung bawang putih
4 buah kemiri
2 cm jahe
2 cm lengkuas
1 sendok teh ketumbar

Cara Membuat :

  1. Rebus daging bersama bumbu halus, daun salam, serai, santan, kaldu, garam, dan
    gula merah hingga setengah matang. Angkat daging lalu potong menurut serat.
    Memarkan daging kemudian rebus lagi sampai bumbu mengental dan daging
    empuk.
  2. Tiriskan daging lalu goreng sampai matang.
    Untuk 6 potong

@totoktriyadi

I am a Math Teacher: D ... some people often say that they have met and seen me but didn't know where ...: might have been in the same activity, ... do not hesitate to ask questions or just to comment or feedback on this blog, thank you ... :)

Mungkin Anda juga menyukai

please leave a comment