Resep Masakan Dendeng Paru

DENDENG PARU

Bahan :
750 gram paru sapi
1.000 ml air
Bumbu Halus :
8 siung bawang putih
5 sendok makan ketumbar, disangrai
10 butir bawang merah
1 1/2 sendok makan garam

Cara Membuat :

  1. Rebus paru sapi sampai lunak lalu iris-iris setebal 1/2 cm.
  2. Lumuri paru dengan bumbu halus.
  3. Jemur di panas matahari sampai kering.
  4. Goreng paru sampai renyah lalu hidangkan.
    Untuk 6 porsi

please leave a comment