Home » Resep Masakan » Masakan Kentang » Resep Masakan Kentang Gendut

Resep Masakan Kentang Gendut

KENTANG GENDUT

Bahan:
5 buah kentang besar

Isi:
1 sdm margarine
1/2 bawang bombay cincang
150 gram daging sapi, cincang
1sdt garam
1 sdt merica bubuk
1/2 sdt pala bubuk
1 butir telur
1 sdm susu bubuk
1 batang seledri, iris
50 gram keju, parut

Pelengkap:
Saus sambal botolan atau mayonnaise

Cara Membuat:

  1. Kentang cuci bersih, kukus matang dan belah dua bagian, buat
    lubang, keluarkan isi dan haluskan.
  2. Isi: panaskan margarine, tumis bawang bombay hingga harum, masukkan daging
    sapi cincang, garam, merica dan pala bubuk, aduk rata, angkat.
  3. Campur kentang halus dengan telur, susu bubuk dan tumisan, aduk rata.
  4. Ambil satu kentang, masukkan isian secukupnya, taburi keju parut dan panggang
    hingga kecoklatan, angkat.
  5. Sajikan hangat dengan sambal botolan atau mayonaise.
    Untuk: 10 Potong

please leave a comment