KENTANG ISI PANGGANG
Bahan:
6 buah kentang ukuran sedang, cuci bersih
1 sdm margarin
2 sdm bawang bombay, cincang
1 lembar beefbacon atau daging sapi asap, iris dadu kecil
1 sdt garam,
1/2 sdt merica bubuk,
1/4 sdt pala bubuk
ROYCO rasa ayam secukupnya
100 ml susu cair
1 butir kuning telur
keju cheddar parut secukupnya
1 sdt peterseli cincang
Pelengkap: saus mayones
Cara membuat:
- Kukus kentang hingga matang, belah dua, keluarkan isinya, sisihkan kulit kentang.
- Haluskan isi kentang, sisihkan.
- Panaskan margarin, tumis bawang bombay bersama potongan beefbacon hingga
harum. - Masukkan kentang, garam, pala, dan ROYCO rasa ayam, aduk rata.
- Masukkan susu cair dan kuning telur, aduk rata, angkat.
- Ambil kulit kentang kukus, isi dengan tumisan pure, taburi keju, lalu panggang
dalam oven panas hingga kecokelatan, taburi peterseli cincang, angkat. - Sajikan hangat dengan saus mayones.
Untuk: 12 buah