Keripik Bawang
Bahan:
150 gr tepung terigu
50 gr tepung sagu
1 btr telur
75 ml santan
2 sdm daun seledri, cincang
1/2 sdt garam
Minyak Goreng
Bumbu Halus:
50 gr bawang putih
5 bh bawang merah
Cara Membuat:
- Campur tepung terigu, tepung sagu, telur, garam, dan bumbu halus
hingga rata. - Tuang santan, sambil diaduk hingga adonan kalis.
- Tambahkan daun seledri, aduk rata.
- Giling adonan hingga tipis 2 mm, potong-potong, tabur tepung terigu
agar tidak menempel. - Panaskan minyak, goreng keripik bawang dengan api kecil hingga
kecokelatan, angkat, tiriskan.
Untuk 250 gram.
