Resep Masakan Kuahnya Shirmp Ball

KUAHNYA SHIRMP BALL

Bahan
2 lt air kaldu ayam (dari rebusan tulang ayam)
1 st garam
1 sm kecap asin/kikoman
1 sm ang ciu/sake
1 st chicken broth (magi rasa ayam)
1 sm bawang putih goreng cincang
1 st minyak wijen
2 sm bawang daun iris tipis
1 st gula pasir
minyak ayam

Cara membuat:

  1. Didihkan air, masukan tlang ayam, didihkan kembali, lalu kecilkan apinya.
  2. Panaskan minyak ayam dan minyak wijen, masukan angciu, kecap asin, tutup
    matikan api.
  3. Tuangkan ke dlm kaldu ayam, beri bumbu2 yg tersisa tambahkan bw putih goring
  4. Taburi bw daun pada saat menghidangkan

please leave a comment