Brownies Kukus
Bahan A :
Butter : 200 gram
Coklat block : 150 gram
Bahan B :
Telor ayam : 4 butir
Gula pasir : 250 gram
Tbm : 1 sdt
Garam : 1/2 sdt
Bahan C :
Tepung terigu : 150 gram
Tepung Maizena : 20 Gram
Susu bubuk : 40 gram
Coklat bubuk : 40 gram
Bahan D :
Coklat mesis : 100 gram
Cara Membuatnya :
- Cairkan bahan A lalu dinginkan.
- Kocok bahan B sampai mengembang
- Masukan Bahan A ke dalam bahan B aduk sampai merata.
- Masukan bahan C secara bertahap lalu aduk sampai merata.
- Tuangkan adonan setengah loyang, lalu kukus sampai matang kurang
lebih 10 menit, lalu angkat. - Taburkan coklat mesis kedalam kue yang sudah matang, lalu tutup
dengan sisa adonan. Lalu kukus lagi sampai matang kurang lebih 15 menit,
lalu angkat.
