Brownies Kukus

Bahan A :
Butter : 200 gram
Coklat block : 150 gram

Bahan B :
Telor ayam : 4 butir
Gula pasir : 250 gram
Tbm : 1 sdt
Garam : 1/2 sdt

Bahan C :
Tepung terigu : 150 gram
Tepung Maizena : 20 Gram
Susu bubuk : 40 gram
Coklat bubuk : 40 gram

Bahan D :
Coklat mesis : 100 gram

Cara Membuatnya :

  1. Cairkan bahan A lalu dinginkan.
  2. Kocok bahan B sampai mengembang
  3. Masukan Bahan A ke dalam bahan B aduk sampai merata.
  4. Masukan bahan C secara bertahap lalu aduk sampai merata.
  5. Tuangkan adonan setengah loyang, lalu kukus sampai matang kurang
    lebih 10 menit, lalu angkat.
  6. Taburkan coklat mesis kedalam kue yang sudah matang, lalu tutup
    dengan sisa adonan. Lalu kukus lagi sampai matang kurang lebih 15 menit,
    lalu angkat.

please leave a comment