Kue Putri Salju
Bahan
250 gr margarine ato mentega suhu ruangan
50 gr gula halus
1 kuning telur
325 gr tepung terigu sangrai
50 gr kacang mete sangrai, cincang
gula tepung, secukupnya
Proses
- Kocok margarine/mentega dengan kecepatan sedang
- Masukan telur, kocok dengan kecepatan tinggi
- Masukan tepung terigu dan kacang, aduk sampai bisa dipulung
menggunakan spatula - Panaskan oven 375 F
- Ambil 1 sdt adonan, bentuk bulan sabit atau lingkaran
- Tata pada baking pan yang sudah diolesi mentega
- Oven sampai kekuningan
- Angkat, dinginkan
- Gulingkan pada gula tepung, sajikan