Resep Masakan Kue Sagu Keju

Sagu Keju

Bahan:
1 kg tp tapioka
100 gr tp terigu
5 lbr daun pandan
3/4 kg margarine
(kalau mau ditambah mentega, tinggal kurangi margarine sebanyak mentega
yang dipakai)
6 btr kuning telur
500 gr gula pasir
300 gr keju parut

Cara membuat:
Sangrai tp terigu, tp sagu dan pandan sampai wangi dan warna
tepungnya jadi kekuningan. Dinginkan.
Mentega & gula dikocok sampai putih, lalu masukkan telur 1 per 1, sambil terus dikocok.
Masukkan tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai rata.
Masukkan keju parut, masukkan ke spuit bentuk bintang.. cetak (bentuk
bulat, S, atau apa aja suka2) diatas loyang yg sudah dioles margarine panggang sampai matang.

please leave a comment