MACARONI PANGGANG
Bahan:
1 bungkus makaroni (227gr)
1/2 kaleng corned beef
50 gr mentega
50 gr bawang bombay
50 gram tepung terigu
3 butir telur dikacau sebentar
125 gr keju parut/parmesan
100 gr daging asap potong korek api
500 cc susu
1/2 sdt pala halus
1/2 sdt merica halus
1 sdt garam
Cara membuat:
- Didihkan air dengan sedikit garam, rebus makaroni sampai matang.
- tiriskan, siram dengan air dingin dan beri sedikit mentega supaya tidak saling
melekat - Tumis bawang bombay sampai layu, masukkan tepung terigu aduk rata
- Tuangi susu, didihkan sambil diaduk hingga licin
- Masukkan corned beef, 100 gr keju parut, daging asap dan makaroni, aduk rata.
bubuhkan garam, pala, dan merica aduk dan angkat dari api - Masukkan telur campur rata
- Tuang ke dalam pinggan tahan panas yang sudah diolesi margarin. ratakan, taburi
dengan sisa keju parut - Panggang dalam oven panas bersuhu 180oC selama 35 menit hingga permukaan
makaroni kuning kecokelatan
