MARTABAK MANIS BANDUNG
Bahan:
300 gr tepung terigu
75 gr gula pasir
3 btr telur, dikocok sebentar
500 cc susu hangat
5 gr ragi instant
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt garam
Cara membuat:
- Campur bahan yang kering-kering
- Masukkan telur, aduk rata
- Tuangi susu hangat, aduk rata. Tutup dengan lap
- Diamkan adonan hingga mengembang, kira-kira 2 jam
- Masak dalam wajan anti lengket(kalau bisa wajannya tebal) dengan api sedang. Jika sudah lobang- lobang baru tutup. Jika api kurang panas adonan bisa tidak berlobang
- Isinya dapat divariasikan dengan wijen, keju, kacang atau coklat sesuai
dengan selera masing-masing
