Resep Masakan Martabak Manis Bandung

MARTABAK MANIS BANDUNG

Bahan:
300 gr tepung terigu
75 gr gula pasir
3 btr telur, dikocok sebentar
500 cc susu hangat
5 gr ragi instant
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt garam

Cara membuat:

  1. Campur bahan yang kering-kering
  2. Masukkan telur, aduk rata
  3. Tuangi susu hangat, aduk rata. Tutup dengan lap
  4. Diamkan adonan hingga mengembang, kira-kira 2 jam
  5. Masak dalam wajan anti lengket(kalau bisa wajannya tebal) dengan api sedang. Jika sudah lobang- lobang baru tutup. Jika api kurang panas adonan bisa tidak berlobang
  6. Isinya dapat divariasikan dengan wijen, keju, kacang atau coklat sesuai
    dengan selera masing-masing

please leave a comment