Resep Masakan Nasi Bebek

NASI BEBEK

Bahan:
1 dada bebek
2 dl jus jeruk
1 sdm madu
1 siung bawang putih, cincang halus
2 sdm irisan daun bawang
1 sdt merica bulat yang diawetkan dalam air
2 sdm minyak
garam
merica

Cara membuatnya:

  1. Campur air jeruk dan madu, aduk rata. Rebus dada bebek dalam campuran jus
    jeruk sampai setengah matang. Angkat dan biarkan dalam air rebusan selama
    minimum 4 jam atau biarkan semalaman dalam lemari es
  2. Panaskan minyak dan goreng dada bebek hingga matang dan kecoklatan.
  3. Angkat dan taruh di tempat yang hangat
  4. Panaskan kembali minyak sisa menggoreng bebek, masukkan bawang putih dan
    goreng hingga harum.
  5. Masukkan daun bawang. Tumis beberapa saat, masukkan kembali dada bebek ke
    wajan bersama sisa air peendam.
  6. Masukkan merica bulat dan bubuhi garam dan merica.
  7. Biarkan masak hingga kuah mengental
  8. Untuk menghidangkannya, iris bebek serong melintang, tata pada piring dan siram
    kuah diatasnya. Taburi dengan beberapa iris daun bawang segar.

@totoktriyadi

I am a Math Teacher: D ... some people often say that they have met and seen me but didn't know where ...: might have been in the same activity, ... do not hesitate to ask questions or just to comment or feedback on this blog, thank you ... :)

Mungkin Anda juga menyukai

please leave a comment