Resep Masakan Nugget

NUGGET

Bahan:
125 gr daging cincang (bisa cincang ayam/sapi/ikan/udang/kepiting
rajungan)
1 lembar roti tawar (lebih baik yg whole wheat bread/roti gandum)
1 bh wortel (diparut)
1 butir telur (dikocok lalu bagi dua)
bw bombay (sesuai selera)
keju parut (sesuai selera)
garam
merica
tepung panir
minyak utk menggoreng

Cara membuat:

  1. Hancurkan roti tawar sampai halus seperti serpihan (paling gampang sih
    dihancurkan pake blender chopper) lalu tambahkan cincang ayam + wortel + bw
    bombay + keju parut + setengah bagian telur + garam + merica, aduk rata.
  2. Bentuk nugget sesuai selera lalu celupkan dalam telur (sisanya) lalu gulingkan
    dengan tepung panir.
  3. Goreng nugget sampai kuning kecoklatan. Nugget siap dihidangkan.

please leave a comment