Resep Masakan Pepes Daging Cincang Pedas

PEPES DAGING CINCANG PEDAS

Bahan:
Minyak untuk menumis
2 lembar daun jeruk purut
1 sdt air asam jawa
1 butir telur, kocok dulu
3 cabai merah (iris tipis)
250 gram daging sapi cincang
50 gram jamur kancing
Daun pisang dan lidi untuk membungkus

Bumbu yang dihaluskan
6 buah cabai merah
1 sdt terasi
3 siung bawang putih
kencur
laos
garam dan gula pasir sesuai selera

Cara membuat

  1. Tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan daun jeruk dan air asam.
    Aduk rata lalu angkat
  2. Campur bumbu dgn telur cabai merah iris dan daging cincang serta jamur. Aduk
    rata.
  3. Bungkus adonan dengan daun pisang lalu semat ujungnya dengan lidi.
  4. Kukus 45 menit. Kalau suka setelah dikukus dipanggang sebentar.

@totoktriyadi

I am a Math Teacher: D ... some people often say that they have met and seen me but didn't know where ...: might have been in the same activity, ... do not hesitate to ask questions or just to comment or feedback on this blog, thank you ... :)

Mungkin Anda juga menyukai

please leave a comment