Resep Masakan Puding Labu Kuning

PUDING LABU KUNING

Bahan :
1/2 kg Labu kuning (kukus)
1 bungkus Agar-agar putih
400ml Santan dari 1 butir kelapa
200gr Gula Pasir
Pandan Pasta
Vanili

Cara Membuat :
Blender labu yang sudah dikukus bersama dengan santan, lalu bagi menjadi
2 adonan.campurkan pandan pasta kedalam adonan pertama dan biarkan
adonan kedua. lalu tuangkan separuh bubuk agar2 dari satu bungkus agar2
kedalam adonan pertama dan sisanya tuangkan kedalam adonan kedua. masak
adonan pertama dan tambahkan gula pasir, vanili secukupnya sesuai
selera, aduk2 terus hingga mendidih lalu angkat dan tuangkan kedalam
cetakan. lalu masak adonan kedua (sama seperti adonan pertama) setelah
mendidih angkat lalu tuangkan sedikit demi sedikit diatas adonan pertama, biarkan
dingin setelah itu masukkan kedalam lemari es dan siap untuk disajikan.

please leave a comment