Resep Masakan Rujak Mie Palembang

RUJAK MIE PALEMBANG

Bahan:
150 gr mie basah
25 gr soun kering, rendam dalam air panas, tiriskan
100 gr mentimun, iris dadu kecil
25 gr taoge, buang akarnya
250 gr gula merah
150 ml air
2 sdm cuka masak
50 gr ebi, rendam air panas, tiriskan, haluskan

Haluskan:
3 siung bawang putih
10 bh bawang merah
10 bh cabai rawit merah
1 sdt ebi
1 sdt garam

Cara membuat:

  1. Masak air dan gula hingga mendidih dan gula larut. Angkat, saring.
  2. Didihkan kembali air gula, tambahkan bumbu halus, masak hingga bumbu matang, angkat, dinginkan.
  3. Setelah bumbu dingin, tambahkan cuka masak.
  4. Penyajian: atur mie, soun, mentimun, taoge, dalam mangkuk, siram dengan
    bumbu, taburi bagian atasnya dengan ebi yang sudah disangarai. Sajikan.
    Untuk 6 orang

@totoktriyadi

I am a Math Teacher: D ... some people often say that they have met and seen me but didn't know where ...: might have been in the same activity, ... do not hesitate to ask questions or just to comment or feedback on this blog, thank you ... :)

Mungkin Anda juga menyukai

please leave a comment