SAMBAL NACHOS
Bahan:
2 sdm minyak sayur
1 siung bawang putih, cincang halus
50 g bawang Bombay, cincang halus
250 g tomat merah, seduh air mendidih, kupas, cincang halus
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
Cara membuat:
- Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga layu.
- Masukkan tomat dan bumbu lainnya. Aduk hingga mendidih.
- Tuangi larutan maizena, aduk hingga kental. Angkat. Sajikan.
