Resep Masakan Sup Udang

SUP UDANG

Tingkat kesulitan : mudah ;
Waktu memasak : 60 menit

Bahan :
500 gr udang jerbung ukuran sedang
1 sdt garam
1sdm air jeruk nipis
250 gr kentang kecil
10 buah belimbing sayur
3 batang daun bawang
1,250 cc kaldu
3 cm jahe, memarkan
3 sdt garam
1 sdm margarin
4 siung bawang putih, iris tipis
8 butir bawang merah, iris tipis
½ sdt merica bubuk
2 batang seledri, iris halus
2 sdm bawang goreng, iris tipis-tipis

Cara Membuat :

  1. Kupas kulit udang, belah punggungnya. Lumuri garam dan air jeruk nipis, sisihkan
    10 menit. Kupas kentang, biarkan utuh. Potong belimbing 1 cm, potong daun
    bawang 1 ½ cm.
  2. Panaskan kaldu bersama jahe dan garam. Masukkan kentang.
  3. Sementara itu, panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang merah hingga
    harum, angkat.
  4. Masukkan tumisan ke dalam kaldu. Setelah kentang masak, masukkan udang,
    belimbing, daun bawang, dan merica, didihkan.
  5. Angkat segera setelah semua bahan masak. Hidangkan panas, taburi seledri iris
    dan bawang goreng.
    Untuk 6-orang

@totoktriyadi

I am a Math Teacher: D ... some people often say that they have met and seen me but didn't know where ...: might have been in the same activity, ... do not hesitate to ask questions or just to comment or feedback on this blog, thank you ... :)

Mungkin Anda juga menyukai

please leave a comment