TAHU JAMUR MASAK KECAP
Bahan:
1 bh tahu cina potong dadu 1 cm, goreng setengah matang
100 gr jamur merang, belah dua
3 siung bawang putih, iris
5 bh bawang merah iris
1 lbr daun salam
1 cm lengkuas, memarkan
2 sdm kecap manis
1 sdm saus tiram
1/2 sdt lada
1/4 sdt garam
150 ml air
1 btg daun bawang, iris
Minyak Goreng
Cara Membuat:
- Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah hingga harum, masukkan
daun salam, lengkuas, masak hingga layu. - Masukkan tahu dan jamur, aduk, tambahkan kecap manis, saus tiram, lada dan
garam, aduk. - Tuang air dan daun bawang, masak hingga bumbu meresap, angkat.
Untuk 4 orang.