Resep Masakan Tauge Goreng

TAUGE GORENG

Bahan:
100 gr mi basah
150 gr taoge
10 btg kucai
100 gr oncom
5 bh ketupat

Kuah tauco:
3 sdm minyak untuk menumis
1 bh tomat, potong -potong
2 btg daun bawang iris tipis
100 gr oncom, hancurkan
500 ml air
5 sdm tauco
3 sdm kecap manis
3-4 bh jeruk limau, ambil airnya

Haluskan:
4 bh cabai merah
8 bh bawang merah
3 bh bawang putih
1 sdt garam
1 sdt gula pasir

Cara membuat:

  1. Siram mi dengan air panas. Buang buntut tauge, potong kucai dan potong-potong oncom kotak-kotak.
  2. Kuah oncom: panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan tomat, oncom, daun bawang, aduk rata.
  3. Tuangi air, masukkan kecap manis, tauco, masak hingga cukup matang, masukkan air jeruk limau, aduk rata. Angkat.
  4. Penyajian: siapkan piring saji, taruh ketupat yang sudah dipotong, beri mi, tauge, kucai, siram kuah tauco. Hidangkan.
    Untuk 6 orang

@totoktriyadi

I am a Math Teacher: D ... some people often say that they have met and seen me but didn't know where ...: might have been in the same activity, ... do not hesitate to ask questions or just to comment or feedback on this blog, thank you ... :)

Mungkin Anda juga menyukai

please leave a comment