mu goMu gOmAng paAt
TUM TELUR ASIN Bahan:4 btr telur asin, tekan-tekan dengan garpu agar kuning telurnya agak hancur100 ml santan dari 1/4 butir kelapa10 bh cabai rawit merah utuh3 bh bawang merah, iris tipis2 siung bawang putih, iris tipis3 lbr daun salam2 cm jahe, iris tipis2 btg serai, potong-potongdaun pisang untuk membungkus Cara membuat : Aduk santan dan …
PEPES IKAN ASIN PEDA Bahan :2 Ekor ikan asin peda, bagus yang putih bukan peda merah, biar gak ancur.Santan kental1 ikat daun singkong, petiki, dan rebus, setelah matang rajang halus.Daun kemangi, petiki daunnyaCabe merah diiris miringTomat dan cebe rawit , diiris, bila sukaSalam, sereh, daun jerukgaram & guladaun pisang Bumbu yang dihaluskan :KunyitBawang merahBawang putihKemiri …
KANGKUNG MASAK CUMI ASIN Bahan:300 gr kangkung, potong-potong2 sdm minyak untuk menumis150 gr cumi asin, potong-potong1 cm lengkuas, dimemarkan2 lbr daun salam100 ml air Bumbu Halus:6 btr bawang merah5 buah cabai merah2 siung bawang putih1 potong terasi1 potong gula merahMerica secukupnyaGaram sedikit. Cara Membuat:Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan lengkuas dan daun salam. Masukkancumi, aduk …
SAMBAL GORENG CUMI ASIN Bahan-bahan4 ekor cumi asin, cuci, potong ukuran 1 cm300 gram tempe, potong bentuk dadu100 gram daun melinjo6 siung bawang merah, iris halus3 siung bawang putih, iris halus5 buah cabai merah, iris kasar1 batang sere, memarkan1 cm lengkuas, memarkan50 gram taoge500 cc santan1 sendok teh garam3 sendok makan minyak Cara membuat Panaskan …
CUMI ISI TELUR ASIN Bahan:500 gr ( 5 ekor) cumi sedang10 btr telur asin500 ml santan2 bh serai memarkan2 lbr daun jeruk2 sdm minyak untuk menumislidi untuk menyemat Haluskan:6 bh cabai merah4 bh bawang merah3 siung bawang putih2 cm kunyit3 btr kemiri1 sdt garam Cara membuat: Bersihkan cumi-cumi, buang kantong tinta, dan kulit arinya, cuci …
CUMI ASIN CABE IJO Bahan-Bahan :3 sendok makan minyak200 gram cumi asin, seduh dengan air panas, tiriskan4 siung bawang putih, iris tipis8 siung bawang merah, iris tipis2 lembar daun salam2 cm lengkuas, memarkan10 buah cabai hijau, iris serong3 buah tomat hijau kecil, belah-belah2 batang daun bawang, ambil bagian putihnya, iris serong4 buah belimbing wuluh, iris …