ayam

Resep Masakan Lemper Ayam

LEMPER AYAM Bahan : ketan250 gram ketan250 ml santan kental dari 1 butir kelapa2 lembar daun salam1 batang serai memarkan1/2 sdt garam Isi :1 dada ayam rebus matang suwir-suwir1 lembar daun salam4 lembar daun jeruk200 ml santan dari 1/2 butir kelapa1 sdm air asam jawa2 sdm minyak goring Haluskan :5 butir bawang merah3 siung bawang …

Resep Masakan Lemper Ayam Selengkapnya »

Resep Masakan Tahu Kipas

TAHU KIPAS Bahan:4 bh tahu8 ekor udang, belah bagian punggung dan biarkan ekornya100 gr daging ayam cincang1 sdm irisan daun bawang1 sdm irisan seledrigaram dan merica secukupnya Saus:2 btr bawang merah6 siung bawang putih1 sdt cuka1 sdt gula pasir6 bh cabe merah1 dl air Cara membuatnya:Ayam cincang dicampur daun bawang dan seledri, dan dibubuhi garam …

Resep Masakan Tahu Kipas Selengkapnya »

Resep Masakan Sop Kimlo

SOP KIMLO Bahan:1 ptng dada ayam10 bh bakso ikan, belah dua10 bh bakso sapi, belah dua10 bh jamur kuping, rendam air hangat, tiriskan10 bh jamur merang, belah dua50 g kembang tahu, rendam air hangat, tiriskan, iris lebar 3 x 5 cm15 bh kembang pisang kering, simpulkan2 bh wortel, iris bulat tebal 2 cm2 liter kaldu …

Resep Masakan Sop Kimlo Selengkapnya »

Resep Masakan Kentang Panggang

KENTANG PANGGANG Bahan :500 gr Kentang, kukus dan potong bulat 1 cm2 sdm margarin1 siung bawang bombay1 dada ayam, rebus dan potong dadu2 batang wortel, potong dadu10 batang buncis, potong 1 cm150 gr jagung manis2 buah sosis, potong 2 cm250 ml susu cair100 gr keju cheddar1 sdt garam1 sdt merica bubuk1/2 biji paja, parut4 butir …

Resep Masakan Kentang Panggang Selengkapnya »

Resep Masakan Mie Ayam Pedas

MIE AYAM PEDAS Bahan:250 g mi telur keriting segar Taburan:1 sdm minyak sayur2 siung bawang putih, cincang1 buah cabai merah, cincang halus150 g daging ayam cincang1 sdm saus cabai botolan½ sdt merica bubuk1 sdt garam½ sdt minyak wijen Kuah:2 siung bawang putih, cincang, tumis750 ml kaldu2 sdm kecap asin100 g bokchoy, potong-potong, rebus sebentar Cara …

Resep Masakan Mie Ayam Pedas Selengkapnya »

Resep Masakan Mie Ayam

MIE AYAM Bahan:1/2 kg mie ayam (siap dibeli di pasar)100 ml Minyak ayam100 ml Kecap asin300 gr Daging ayam direbus dan dipotong kotak3 sdm Kecap manis2 sdm Kecap Ingris2 batang Daun bawang dirajangCaisin, penyedap dan bawang goreng secukupnya. Bumbu yang dihaluskan:3 siung Bawang putih5 buah Bawang merah1 sdt Ketumbar3 cm Kunyit3 cm Jahe4 butir Kemiri …

Resep Masakan Mie Ayam Selengkapnya »

Resep Masakan Mie Godok

MIE GODOK Bahan:1 bh kentang, kukus, potong-potong2 btg serai memarkan2 lbr daun salam½ ekor ayam potong 2 bagian2000 ml air3 sdm ebi, sangrai, haluskan100 gr kol, potong kasar4 sdm bawang goreng2 btg daun bawang, potong 1 cm300 gr mi kuning basah1 sdm kecap manis1 bh tomat, potong-potongminyak goreng Bumbu Halus:5 bh cabai merah10 bh bawang …

Resep Masakan Mie Godok Selengkapnya »

Resep Masakan Mie Kocok Medan

MIE KOCOK MEDAN Bahan:300 gr mi kuning basah, seduh100 gr taoge2 btr telur rebus, kupas, potong-potong200 gr daging ayam rebus, suwir2 sdm ebi diseduh, sangria lalu haluskan Bahan Kuah:1250 ml kaldu rebusan ayam3 btr cengkeh½ bh pala memarkan2 cm jahe cincang halus200 gr udang kupas2 siung bawang putih, goreng, haluskan6 btr bawang merah, goreng kering, …

Resep Masakan Mie Kocok Medan Selengkapnya »

Resep Masakan Mie Soto Jamur

MIE SOTO JAMUR Bahan:Mie telur kering atau indomie rebus beri sedikit minyak.Ayam 1/2 ekorJamur kancing kalengan 1 klg potong 2.Sawi hijau direbus.Toge direbus.Bawang merah goreng.Daun bawang potong halus. Bumbu:Bawang putih 3 buah haluskanBawang bombay 1 bh dipotong-potong .Jahe 2 cm.Kecap asin 3 sdmGaram, merica. Cara memasak: Didihkan ayam dengan 2 1/2 lt air untuk membuah …

Resep Masakan Mie Soto Jamur Selengkapnya »

Resep Masakan Makaroni Jagung

MAKARONI JAGUNG Bahan :3 sdm margarin untuk menumis1 buah (150 g) bawang bombay, cincang halus2 buah (500 g) jagung manis, sisir100 g jamur kancing segar, belah 4 bagian300 ml air kaldu ayam200 g makaroni bentuk keong, rebus setengah matang, tiriskan100 g daging asap, potong ukuran 1×1 cm8 butir telur ayam, kocok lepas1 1/2 sdt garam1 …

Resep Masakan Makaroni Jagung Selengkapnya »