mu goMu gOmAng paAt
CA TEMPE CABE HIJAU Bahan:500 gr tempe, potong persegi kecil8 buah cabai hijau, iris miring kasar2 papan pete, belah dua100 gr udang basah, kupas4 butir bawang merah, iris tipis2 siung bawang putih, iris tipis1 sdm terasi halus3 cm lengkuas, memarkan2 lembar daun salam25 gr gula jawa, iris halus125 ml airgaram secukupnyaminyak untuk menumis. Cara membuatnya:Tumis …
TEMPE CABE HIJAU MASAK TAOCO Bahan:300 gr tempe, potong dadu 2 cm, goreng kering3 siung bawang putih, iris halus3 bh bawang merah, iris halus4 bh cabe hijau, potong serong tipis2 cm jahe, memarkan3 cm lengkuas, memarkan150 gr buncis, potong serong tipis3 sdm taoco3 sdm kecap manis1 sdm kecap ikan2 mata asem jawa50 ml air3 sdm …
SAMBAL CABAI HIJAU PADANG Bahan:100 g cabai hijau besar, buang tangkainya5 butir bawang merah1 sdt garam1 sdm air jeruk nipis2 sdm minyak sayur3 buah tomat hijau, iris tipis1/2 sdt gula pasir50 g teri jengki/teri tawar, goreng Cara membuat: Kukus cabai hijau hingga lunak. Angkat. Tumbuk kasar-kasar cabai hijau bersama bawang merah, dan garam. Perciki air …
SAYUR LOMBOK IJO Bahan :300 gr tempe, potong kotak ½ cm300 ml santan encer dari ¼ btr kelapa5 bh bawang merah iris tipis2 siung bawang putih, iris tipis½ sdt terasi2 cm lengkuas memarkan2 lbr daun salam3 butr kemiri haluskan½ sdt gula merah1 sdt garam10 bh cabai hijau iris miring tipis10 lonjor kacang panjang potong 2cm150 …
SEGO ABANG SAYUR LOMBOK IJO (JOGJA) Nasi merah dengan pelengkap:sayur lombok ijo, empal goreng, tempe goreng Bahan :400 gr beras merah, cuci bersih, tiriskan600 ml air Cara membuat : Didihkan air, masukkan beras merah, aduk rata hingga air terserap, angkat. Diamkan sampai aronan tidak beruap. Kukus sampai matang. Sajikan dengan sayur lombok hijau dan pelengkap …
Resep Masakan Sego Abang Sayur Lombok Ijo (Jogja) Selengkapnya »
AYAM GORENG CABAI Bahan:1 ekor ayam negeri, potong 10 bagian3 siung bawang putih, parut1 sdm air jeruk nipis1 sdt garamminyak goreng Aduk rata:100 g tepung beras1 sdm tepung terigu2 sdt cabai merah bubuk1 sdt merica bubuk1 sdt garam Cara membuat: Aduk potongan ayam bersama bawang putih halus, air jeruk nipis, dan garamhingga rata. Diamkan selama …
GULAI TEMPE CABAI HIJAU Bahan:300 gr tempe, potong-potong250 gr iga sapi1 ltr air5 bh cabai hijau, iris serong tipis1 btg serai, memarkan1 sdm air asam jawa2 lbr daun jeruk750 ml santan Haluskan:10 bh cabai merah2 cm jahe1 cm kunyit2 cm lengkuas5 bh bawang merah2 sdt garam Cara membuat: Rebus iga sapi sampai matang dan empuk, …
CUMI ASIN CABE IJO Bahan-Bahan :3 sendok makan minyak200 gram cumi asin, seduh dengan air panas, tiriskan4 siung bawang putih, iris tipis8 siung bawang merah, iris tipis2 lembar daun salam2 cm lengkuas, memarkan10 buah cabai hijau, iris serong3 buah tomat hijau kecil, belah-belah2 batang daun bawang, ambil bagian putihnya, iris serong4 buah belimbing wuluh, iris …