dendeng

Resep Masakan Dendeng Balado

DENDENG BALADO Bahan:1/2 kg daging yg bagus1 buah jeruk nipis (diambil airnya)garamminyak goreng100 g cabe merah10 butir bawang merah3 siung bawang putih1 buah tomat merah Cara membuatnya : Bersihkan daging dari urat-2 dan lemak-2nya.Potong tipis-tipis lebarmenurut arah serat daging. Remas-remas daging dg air jeruk nipis + garam dan bawang putih yg dihaluskan. Kemudian jemur daging …

Resep Masakan Dendeng Balado Selengkapnya »

Resep Masakan Daging Masak Madu

DAGING MASAK MADU Bahan:250 gr daging has, dipotong seperti telunjuk1 buah paprika merah, dipotong panjang1 buah paprika hijau, dipotong panjang50 gr taoge besar3 sdm madu2 sdm kecap Inggris1 sdm kecap asin2 sdm kecap manis1/2 sdt merica bubuk1 sdt tepung sagu2 sdm minyak goreng3 sdm minyak goreng untuk menumis Cara membuat : Campur daging, madu, kecap …

Resep Masakan Daging Masak Madu Selengkapnya »

Resep Masakan Dendeng Paru

DENDENG PARU Bahan :750 gram paru sapi1.000 ml airBumbu Halus :8 siung bawang putih5 sendok makan ketumbar, disangrai10 butir bawang merah1 1/2 sendok makan garam Cara Membuat : Rebus paru sapi sampai lunak lalu iris-iris setebal 1/2 cm. Lumuri paru dengan bumbu halus. Jemur di panas matahari sampai kering. Goreng paru sampai renyah lalu hidangkan.Untuk …

Resep Masakan Dendeng Paru Selengkapnya »

Resep Masakan Dendeng Gepuk

DENDENG GEPUK Bahan :500 gram daging has2 lembar daun salam1 tangkai serai, dimemarkan500 ml santan (1 kelapa)100 ml kaldugaramgula merah Bumbu Halus :4 siung bawang putih4 buah kemiri2 cm jahe2 cm lengkuas1 sendok teh ketumbar Cara Membuat : Rebus daging bersama bumbu halus, daun salam, serai, santan, kaldu, garam, dangula merah hingga setengah matang. Angkat …

Resep Masakan Dendeng Gepuk Selengkapnya »