goreng

Resep Masakan Gemblong Goreng

GEMBLONG GORENG BAHAN2 :250 gram kelapa parut yang sudah dikukus200 gram tepung ketan½ sdt garamair hangat secukupnyasemua diaduk sampai bisa dipulung.Lalu dibentuk lonjong.Simpan dalam minyak dingin. Cara menggoreng :Minyak harus banyak dan dalam keadaan hangat saja dengan api kecilBaru setelah kurang lebih 3 menit api boleh dibesarkan dan goreng sampaikering (matang)Kemudian masukkan dalam gula kinca,aduk …

Resep Masakan Gemblong Goreng Selengkapnya »

Resep Masakan Udang Goreng Saus Mentega

UDANG GORENG SAUS MENTEGA Bahan-Bahan :500 gram udang ukuran besar50 gram margarin7 sendok makan kecap asin7 sendok makan kecap inggris2 sendok makan kecap manis1/2 sendok teh lada halus2 siung bawang putih dimemarkan Cara Mengolah : Buang ujung kepala udang yang runcing dan bersungut. Toreh punggungnya dengan pisau, keluarkan kotorannya yang berwarnakehitaman. Goreng hingga matang dengan …

Resep Masakan Udang Goreng Saus Mentega Selengkapnya »

Resep Masakan Udang Goreng Dengan Ginseng

UDANG GORENG DENGAN GINSENG Kecuali renyah, ginseng juga bermanfaat. Saus cabai dan cabai rawitmemberi rasa pedas menggigit yang sangat enak! Bahan:300 g Fresh water shrimp (udang kali), kupas, belah punggungnya2 sdm minyak sayur2 buah cabai rawit merah, iris halus1 siung bawang putih, cincang halus10 g daun bawang, iris serong40 g ginseng segar, iris tipis20 g …

Resep Masakan Udang Goreng Dengan Ginseng Selengkapnya »

Resep Masakan Seafood Xiao Long Bao

SEAFOOD XIAO LONG BAO Bahan: Isi:150 g udang, cincang150 g scallop, cincang150 g daging ikan kerapu, cincang Kulit:150 g tepung Nurcisus150 g tepung beras Erawan130 g air19 g minyak sayur Jelly:600 g cakar ayam600 g air7.6 g garam11.4 g kaldu ayam bubuk19 g gula pasir Bumbu:garam, kaldu ayam bubuk, gula, sagu Sang Fen, minyak wijen, …

Resep Masakan Seafood Xiao Long Bao Selengkapnya »

Resep Masakan Tahu Goreng Panir

TAHU GORENG PANIR Tahu goreng yang satu ini memang spesial karena memakai tahu sutera. Dibalut telurplus tepung panir dan digoreng kering. Hasilnya, lapisan luarnya renyah dan gurihsementara bagian dalamnya lembut. Enak disantap hangat dengan saus cabai ataumayones botolan. Bahan:300 g tahu sutera berbentuk segi empat1 butir telur ayam½ sdt merica bubuk1 sdt garam100 g tepung …

Resep Masakan Tahu Goreng Panir Selengkapnya »

Resep Masakan Ramen Goreng Bumbu Kari

RAMEN GORENG BUMBU KARI Bahan:150 gr ramen, rebus sampai matangMinyak untuk menumis100 gr tahu, potong kotak 1 cm, goreng matang1 sdt bumbu kari1 bh bawang bombai, cincang halus1 bh tomat, potong kotak kecil1 ½ sdm saus sambal1 sdm kecap manis1 sdt kecap asin encer1 btr telur kocok lepas1 btg daun bawang, iris tipis2 bh cabai …

Resep Masakan Ramen Goreng Bumbu Kari Selengkapnya »

Resep Masakan Nasi Goreng Babat

NASI GORENG BABAT Bahan:250 gr babat sapi, rebus, potong tipis400 gr nasi putih2 sdm kecap asin1 sdm kecap manis2 sdm minyak sayur Bumbu halus:3 siung bawang putih, cincang4 bh bawang merah2 bh cabai merah besar, buang isinya, haluskan1/2 sdt terasi Cara membuat: Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan babat, aduk rata, masak hingga …

Resep Masakan Nasi Goreng Babat Selengkapnya »