mu goMu gOmAng paAt
GEMBLONG GORENG BAHAN2 :250 gram kelapa parut yang sudah dikukus200 gram tepung ketan½ sdt garamair hangat secukupnyasemua diaduk sampai bisa dipulung.Lalu dibentuk lonjong.Simpan dalam minyak dingin. Cara menggoreng :Minyak harus…
UDANG GORENG SAUS MENTEGA Bahan-Bahan :500 gram udang ukuran besar50 gram margarin7 sendok makan kecap asin7 sendok makan kecap inggris2 sendok makan kecap manis1/2 sendok teh lada halus2 siung bawang…
UDANG GORENG DENGAN GINSENG Kecuali renyah, ginseng juga bermanfaat. Saus cabai dan cabai rawitmemberi rasa pedas menggigit yang sangat enak! Bahan:300 g Fresh water shrimp (udang kali), kupas, belah punggungnya2…
SEAFOOD XIAO LONG BAO Bahan: Isi:150 g udang, cincang150 g scallop, cincang150 g daging ikan kerapu, cincang Kulit:150 g tepung Nurcisus150 g tepung beras Erawan130 g air19 g minyak sayur…
TAHU GORENG PANIR Tahu goreng yang satu ini memang spesial karena memakai tahu sutera. Dibalut telurplus tepung panir dan digoreng kering. Hasilnya, lapisan luarnya renyah dan gurihsementara bagian dalamnya lembut.…
RAMEN GORENG ALA THAI Bahan:4 sdm minyak untuk menumis2 siung bawang putih, cincang halus100 gram daging has dalam, iris tipis100 gr udang kupas1 sdm kecap ikan150 gr ramen, rebus sampai…
RAMEN GORENG BUMBU KARI Bahan:150 gr ramen, rebus sampai matangMinyak untuk menumis100 gr tahu, potong kotak 1 cm, goreng matang1 sdt bumbu kari1 bh bawang bombai, cincang halus1 bh tomat,…
NASI SUROBOYO Nasi putih dengan pelengkap: empal goreng, besengek tempe, sayur lodeh,opor telur ayam Bahan :300 gr tempe, potong kotak 5 cm500 ml santan dari ½ btr kelapa2 cm lengkuas…
NASI GORENG BABAT Bahan:250 gr babat sapi, rebus, potong tipis400 gr nasi putih2 sdm kecap asin1 sdm kecap manis2 sdm minyak sayur Bumbu halus:3 siung bawang putih, cincang4 bh bawang…
NASI BRONGKOS Nasi brongkos dengan pelengkap: telur rebus, goreng hingga berkulit,sambal goreng udang, kerupuk udang Bahan :350 gr beras450 ml santan dari ½ btr kelapa3 bh kluwek ambil isinya, rendam…