Home » jepang

jepang

Resep Masakan Saus Salad Ala Hoka

SAUS SALAD ALA HOKA Bahan A:2 bt kuning telur200 cc salad oil atau minyak goreng1 st mustard sauce Bahan B:3 sm saus tomat1 sm simple syrup/syrupgula/ gula tepung1 sm air jeruk lemon½ st garam halus¼ st mericajika ingin pedas bisa ditambahkan sambal Cara membuat: masukan kuning telur, mustard ke dlm Waskom kecil, aduk searah dengan …

Resep Masakan Saus Salad Ala Hoka Selengkapnya »

Resep Masakan Chicken Yakiniku

CHICKEN YAKINIKU Bahan:300 g daging ayam tanpa tulang dan kulit, potong ukuran 0,75x5x3 cmminyak sayur Saus:75 ml kecap Jepang (Kikkoman)1 sdt bawang putih parut½ sdt jahe parut2 sdm sake½ sdt gula pasir2 sdm kaldu½ sdt minyak wijen Cara membuat: Saus: Campur semua bahan menjadi satu. Panaskan wajan besai datar di atas api sedang, semir minyak …

Resep Masakan Chicken Yakiniku Selengkapnya »

Resep Masakan Chicken Katsu

CHICKEN KATSU Bahan:4 pt besar daging dada ayam (dari 2 potong dada ayam yang dibagi 2)2 btr telur ayam2 sm susu evaporated (jika tidak ada bisa diganti dg susu bubuk ygdilarutkan)1 sm air jeruk lemon100 gr tepung terigu¼ st merica bubuk1 st garam halus½ vetcin (optional)tepung roti/tepung panir yang kasar Cara membuat: Pukul2 daging ayam …

Resep Masakan Chicken Katsu Selengkapnya »

Resep Masakan Kuahnya Shirmp Ball

KUAHNYA SHIRMP BALL Bahan2 lt air kaldu ayam (dari rebusan tulang ayam)1 st garam1 sm kecap asin/kikoman1 sm ang ciu/sake1 st chicken broth (magi rasa ayam)1 sm bawang putih goreng cincang1 st minyak wijen2 sm bawang daun iris tipis1 st gula pasirminyak ayam Cara membuat: Didihkan air, masukan tlang ayam, didihkan kembali, lalu kecilkan apinya. …

Resep Masakan Kuahnya Shirmp Ball Selengkapnya »