kakap

Resep Masakan Sop Ikan Hijau

SOP IKAN HIJAU Bahan :300 gram filet ikan kakap, dipotong kotak 3 cm1 ikat daun kemangi1 liter air2 batang serai, dimemarkan2 sdm minyak goreng2 siung bawang putih, diiris halus3 ½ sdt garam3 buah cabai hijau, dipotong tipis miring4 butir bawang merah, diiris halus5 buah tomat hijau, diiris tipis Cara membuat :Tumis bawang merah, bawang putih, …

Resep Masakan Sop Ikan Hijau Selengkapnya »

Resep Masakan Hainanese Fried Ramen

HAINANESE FRIED RAMEN Bahan:150 gr ramen, rebus sampai matang3 sdm minyak untuk menumis2 siung bawang putih, iris tipis100 gr daging ayam, iris tipis panjang100 gr daging ikan kakap, potong tipis panjang50 gr udang kupas100 gr baby bokcoy, belah dua memanjang3 sdm bawang goreng1 bh cabai merah, iris tipis Bahan Saus:1 sdm kecap asin encer½ sdt …

Resep Masakan Hainanese Fried Ramen Selengkapnya »

Resep Masakan Perkedel Ikan

PERKEDEL IKAN Bahan :350 gram ikan kakap haluskan150 gram udang cincang kasar2 sendok makan tepung sagu1 butir telur1 cabe merah besar potong dadu kecil1 lonjor kacang panjang iris halus1 sendok makan daun ketumbar cincang1 bungkus (80 gram) ROYCO bumbu pelezat serbaguna rasa pedas Bahan dihaluskan:3 butir bawang merah2 siung bawang putih1/2 sendok teh garam1/2 sendok …

Resep Masakan Perkedel Ikan Selengkapnya »

Resep Masakan Gulai Kepala Ikan

GULAI KEPALA IKAN Bahan:1 bh kepala ikan kakap merah, belah dua2 sdm air jeruk nipis1 sdt garam600 ml santan kelapa1 lembar daun pandan, potong, ikat2 btg serai, memarkan6-7 buah belimbing sayur/wuluh1-2 potong asam kandis/glugur10 lembar daun salam2 sdm minyak utk menumis3 sdm kelapa parut, sangrai sebentar, tumbuk sampai halus danminyaknya keluar. Bumbu dihaluskan:15 bh cabai …

Resep Masakan Gulai Kepala Ikan Selengkapnya »

Resep Masakan Masak Ikan Botok

MASAK IKAN DIBOTOK Bahan :500 gram Ikan kakap/ikan bawal dipotong-potong100 gram Daun singkong muda direbus dan dipotong-potong75 gram Daun mangkokan dipotong-potong50 gram Daun kemangi50 gram Daun keladi/talas putih direbus dan dipotong-potong3 batang Sereh dipotong-potong5 lembar Daun jeruk7 buah Belimbing sayur dipotong bulat1000 ml Santan encer Bumbu yang dihaluskan :4 siung Bawang putih5 buah Bawang merah3 …

Resep Masakan Masak Ikan Botok Selengkapnya »

Resep Masakan Ikan Bakar Sambal Mangga

IKAN BAKAR SAMBAL MANGGA Bahan:400 gr fillet ikan kakap100 ml air2 sdt air jeruk nipis1/2 sdt garam1/2 sdt merica bubuk5 sdm mentega Bahan Sambal:150 gr mangga, potong korek api5 butir bawang merah, cincang halus2 siung bawang putih, haluskan8 buah cabai merah, cincang halus3 buah cabai rawit, cincang halus1 sdt garam Cara Membuat: Rendam ikan dengan …

Resep Masakan Ikan Bakar Sambal Mangga Selengkapnya »

Resep Masakan Ikan Kakap Tanpa Tulang

IKAN KAKAP TANPA TULANG Bahan :600 gram daging ikan kakap (fillet)3 sendok makan kecap Inggris Lee Kum Kee1 sendok makan arak merah2 cm jaheGaram dan lada secukupnyaDaun ketumbar untuk hiasanMinyak goreng secukupnya Bahan Saus:400 ml air1/4 sendok teh lada hitam2 sendok makan gula pasir1/2 sendok teh bumbu penyedap1/4 sendok teh bubuk bumbu ngohiong Cara Mengolah …

Resep Masakan Ikan Kakap Tanpa Tulang Selengkapnya »