kemangi

Resep Masakan Jambal Bumbu Kemangi

JAMBAL BUMBU KEMANGI Bahan :200 gram ikan asin jambal, potong 3×3 cm50 gram tekokak10 mata petai, masing-masing dibelah 21 tangkai serai, dimemarkan2 lembar daun salam2 buah cabai hijau, iris miring4 batang daun kemangi ambil daunnyaminyak untuk menggoreng dan menumis Bumbu halus :6 butir bawang merah2 siung bawang putih1 sendok teh terasi4 buah cabai merah4 buah …

Resep Masakan Jambal Bumbu Kemangi Selengkapnya »

Resep Masakan Gurame Asam Manis

GURAME ASAM MANIS Bahan:1 ekor (1 kg) ikan gurame, dibersihkan dan buang isi perutnya2 sendok makan tepung kanji½ sdt. garamminyak goreng secukupnya Cara Membuat: Lumuri ikan gurame yang sudah dibersihkan dengan campuran tepung kanji dangaram. Masukkan minyak secukupnya ke dalam wajan yang besar supaya seluruhikan bisa masuk. Kemudian goreng dalam minyak panas yang cukup banyaknya …

Resep Masakan Gurame Asam Manis Selengkapnya »

Resep Masakan Cumi Bumbu Daun Kemangi

CUMI BUMBU DAUN KEMANGI Bahan:1/2 kg cumi putih kecil1 sdm air jeruk nipis1/2 sdt garam3 sdm daun kemangi, iris kasar2 cabai merah, iris halusgula pasir sesuai selera3 sdm minyak goreng Bumbu yang dihaluskan:5 cabai merah1 sdm irisan serai4 butir kemiri½ sdt terasi1 sdt ketumbar sangrai1 sdt jahe halus4 siung bawang putih1 sdt asam6 buah bawang …

Resep Masakan Cumi Bumbu Daun Kemangi Selengkapnya »