kepala

Resep Masakan Pindang Kepala Ikan

PINDANG KEPALA IKAN Bahan:1 kepala ikan yang cukup besar1 buah jeruk nipis, ambil airnya1 ruas jari kunyit1 ruas jari jahe8 buah bawang merah3 siung bawang putih2 lb daun salam8 buah belimbing wuluh (belimbing sayur)2 lb serai6 buah cabai merah6 gelas air3 sdm minyak gorneg untuk menumisgaram secukupnya Cara membuat: Bersihkan kepala ikan. Lumuri dengan air …

Resep Masakan Pindang Kepala Ikan Selengkapnya »

Resep Masakan Gulai Kepala Ikan

GULAI KEPALA IKAN Bahan:1 bh kepala ikan kakap merah, belah dua2 sdm air jeruk nipis1 sdt garam600 ml santan kelapa1 lembar daun pandan, potong, ikat2 btg serai, memarkan6-7 buah belimbing sayur/wuluh1-2 potong asam kandis/glugur10 lembar daun salam2 sdm minyak utk menumis3 sdm kelapa parut, sangrai sebentar, tumbuk sampai halus danminyaknya keluar. Bumbu dihaluskan:15 bh cabai …

Resep Masakan Gulai Kepala Ikan Selengkapnya »