mie

Resep Masakan Rujak Mie Palembang

RUJAK MIE PALEMBANG Bahan:150 gr mie basah25 gr soun kering, rendam dalam air panas, tiriskan100 gr mentimun, iris dadu kecil25 gr taoge, buang akarnya250 gr gula merah150 ml air2 sdm cuka masak50 gr ebi, rendam air panas, tiriskan, haluskan Haluskan:3 siung bawang putih10 bh bawang merah10 bh cabai rawit merah1 sdt ebi1 sdt garam Cara …

Resep Masakan Rujak Mie Palembang Selengkapnya »

Resep Masakan Mie Ayam Pedas

MIE AYAM PEDAS Bahan:250 g mi telur keriting segar Taburan:1 sdm minyak sayur2 siung bawang putih, cincang1 buah cabai merah, cincang halus150 g daging ayam cincang1 sdm saus cabai botolan½ sdt merica bubuk1 sdt garam½ sdt minyak wijen Kuah:2 siung bawang putih, cincang, tumis750 ml kaldu2 sdm kecap asin100 g bokchoy, potong-potong, rebus sebentar Cara …

Resep Masakan Mie Ayam Pedas Selengkapnya »

Resep Masakan Mie Ayam

MIE AYAM Bahan:1/2 kg mie ayam (siap dibeli di pasar)100 ml Minyak ayam100 ml Kecap asin300 gr Daging ayam direbus dan dipotong kotak3 sdm Kecap manis2 sdm Kecap Ingris2 batang Daun bawang dirajangCaisin, penyedap dan bawang goreng secukupnya. Bumbu yang dihaluskan:3 siung Bawang putih5 buah Bawang merah1 sdt Ketumbar3 cm Kunyit3 cm Jahe4 butir Kemiri …

Resep Masakan Mie Ayam Selengkapnya »

Resep Masakan Mie Kopyok

MIE KOPYOK Bahan:4 bh lontong, potong-potong150 gr mi kuning, rebus sebentar, tiriskan100 gr kol, iris halus100 gr tauge1 btg daun seledri, iris halus1 sdm bawang merah goreng2 sdm kecap manisGendar Kuah:3 siung bawang putih, cincang200 gr tetelan sapi, iris-iris700 ml air2 sdm minyak untuk menumis1 sdt lada1/4 bh biji pala1 sdt garam Cara membuat: Buat …

Resep Masakan Mie Kopyok Selengkapnya »

Resep Masakan Mie Godok

MIE GODOK Bahan:1 bh kentang, kukus, potong-potong2 btg serai memarkan2 lbr daun salam½ ekor ayam potong 2 bagian2000 ml air3 sdm ebi, sangrai, haluskan100 gr kol, potong kasar4 sdm bawang goreng2 btg daun bawang, potong 1 cm300 gr mi kuning basah1 sdm kecap manis1 bh tomat, potong-potongminyak goreng Bumbu Halus:5 bh cabai merah10 bh bawang …

Resep Masakan Mie Godok Selengkapnya »

Resep Masakan Mie Kocok Medan

MIE KOCOK MEDAN Bahan:300 gr mi kuning basah, seduh100 gr taoge2 btr telur rebus, kupas, potong-potong200 gr daging ayam rebus, suwir2 sdm ebi diseduh, sangria lalu haluskan Bahan Kuah:1250 ml kaldu rebusan ayam3 btr cengkeh½ bh pala memarkan2 cm jahe cincang halus200 gr udang kupas2 siung bawang putih, goreng, haluskan6 btr bawang merah, goreng kering, …

Resep Masakan Mie Kocok Medan Selengkapnya »

Resep Masakan Mie Telor Palembang

MIE TELOR PALEMBANG Bahan:300 gr udang, kupas, sisakan ekornya lalu kerat punggungnya (ambil kulitnya untukkaldu)1 sdt air jeruk limau250 gr mi telur, seduh100 gr taoge, seduh3 btr telur, rebus lalu potong-potong6 btg kucai, iris halus5 sdm bawang goreng Bahan Kuah:1250 ml kaldu udang250 ml santan dari ½ btr kelapa¼ sdt gula pasir½ sdt merica bubuk1 …

Resep Masakan Mie Telor Palembang Selengkapnya »

Resep Masakan Mie Aceh

MIE ACEH Bahan:400 gr mi kuning basah yang gilik350 ml kaldu sapi250 gr daging kambing potong kotak 1 cm, tebal 1/2 cm3 bh bawang merah, iris halus2 siung bawang putih, iris halus100 gr taoge½ sdt cabai bubuk2 sdm kecap manis1 bh tomat potong-potong1 btg daun seledri, iris halus1 btg daun bawang, iris halus1 1/2 sdt …

Resep Masakan Mie Aceh Selengkapnya »

Resep Masakan Mie Tasik

MIE TASIK Bahan:200 gr babat ,rebus potong-potong300 ml air150 gr daging sapi, potong kotak 2 cm100 gr jamur merang, iris tipis2 sdm kecap manis2 siung bawang putih, cincang halus2 cm jahe, memarkan1 sdm kecap asin½ sdt garam½ sdt merica bubuk3 sdm minyak untuk menumis Bahan Kaldu:1 ltr kaldu ayam2 siung bawang putih haluskan½ sdt merica …

Resep Masakan Mie Tasik Selengkapnya »

Resep Masakan Mie Soto Jamur

MIE SOTO JAMUR Bahan:Mie telur kering atau indomie rebus beri sedikit minyak.Ayam 1/2 ekorJamur kancing kalengan 1 klg potong 2.Sawi hijau direbus.Toge direbus.Bawang merah goreng.Daun bawang potong halus. Bumbu:Bawang putih 3 buah haluskanBawang bombay 1 bh dipotong-potong .Jahe 2 cm.Kecap asin 3 sdmGaram, merica. Cara memasak: Didihkan ayam dengan 2 1/2 lt air untuk membuah …

Resep Masakan Mie Soto Jamur Selengkapnya »