pedas

Resep Masakan Telur Pedas Manis

Telur Pedas Manis Bahan:10 btr telur100 ml air1 sdt garam1/2 sdt gula pasirMinyak Goreng Bumbu Halus:5 bh cabai merah besar2 siung bawang putih5 bh bawang merah3 bh kemiri, sangrai Cara Membuat: Rebus telur hingga matang, angkat, kupas bersih, sisihkan. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Tuang air, masak hingga mendidih, masukkan telur, garam dan …

Resep Masakan Telur Pedas Manis Selengkapnya »

Resep Masakan Ikan Asam Pedas

IKAN ASAM PEDAS Bahan :750 gr daging ikan tengiri (boleh diganti dgn ikan lain)1 sdm air jeruk nipis1 sdt garam1 lbr daun kunyit2 cm lengkuas, memarkan2 btg serai, memarkan2 cm jahe, memarkan4 lbr daun jeruk2 buah asam kandis8 buah tomat sayur500 ml air2 sdm minyak goreng Haluskan:100 gr cabai merah giling12 siung bawang merah5 siung …

Resep Masakan Ikan Asam Pedas Selengkapnya »

Resep Masakan Tahu Pedas Manis

TAHU PEDAS MANIS Tahu sutera nggak harus jadi sup. Cobalah tumis dengan bumbu yang lebih ‘berani’.Diolah dengan bumbu asam pedas rasanya tetap gurih, lembut sekaligus segar.Gunakan tahu sutera agar rasanya selezat buatan resto! Bahan:1 sdm minyak sayur½ sdt minyak wijen3 siung bawang putih, cincang halus100 g daging ayam cincang1 sdm saus cabai botolan1 sdm saus …

Resep Masakan Tahu Pedas Manis Selengkapnya »

Resep Masakan Mie Ayam Pedas

MIE AYAM PEDAS Bahan:250 g mi telur keriting segar Taburan:1 sdm minyak sayur2 siung bawang putih, cincang1 buah cabai merah, cincang halus150 g daging ayam cincang1 sdm saus cabai botolan½ sdt merica bubuk1 sdt garam½ sdt minyak wijen Kuah:2 siung bawang putih, cincang, tumis750 ml kaldu2 sdm kecap asin100 g bokchoy, potong-potong, rebus sebentar Cara …

Resep Masakan Mie Ayam Pedas Selengkapnya »

Resep Masakan Ayam Bakar Pedas

AYAM BAKAR PEDAS Bahan:8 buah paha ayam bagian bawah/drumstick, kerat-kerat1 sdm mentega, untuk olesan Perendam, aduk rata:2 sdm kecap Inggris2 sdm saus tomat botolan2 sdm saus cabai botolan1 sdm air jeruk nipis1 sdm minyak sayur1 sdt bawang putih parut½ sdt jahe parut1 sdt arak masak Cara membuat: Lumuri paha ayam dengan bumbu Perendam hingga rata. …

Resep Masakan Ayam Bakar Pedas Selengkapnya »

Resep Masakan Pepes Daging Cincang Pedas

PEPES DAGING CINCANG PEDAS Bahan:Minyak untuk menumis2 lembar daun jeruk purut1 sdt air asam jawa1 butir telur, kocok dulu3 cabai merah (iris tipis)250 gram daging sapi cincang50 gram jamur kancingDaun pisang dan lidi untuk membungkus Bumbu yang dihaluskan6 buah cabai merah1 sdt terasi3 siung bawang putihkencurlaosgaram dan gula pasir sesuai selera Cara membuat Tumis semua …

Resep Masakan Pepes Daging Cincang Pedas Selengkapnya »

Resep Masakan Saus Salad Ala Hoka

SAUS SALAD ALA HOKA Bahan A:2 bt kuning telur200 cc salad oil atau minyak goreng1 st mustard sauce Bahan B:3 sm saus tomat1 sm simple syrup/syrupgula/ gula tepung1 sm air jeruk lemon½ st garam halus¼ st mericajika ingin pedas bisa ditambahkan sambal Cara membuat: masukan kuning telur, mustard ke dlm Waskom kecil, aduk searah dengan …

Resep Masakan Saus Salad Ala Hoka Selengkapnya »