pepes

Resep Masakan Pepes Ikan Asin Peda

PEPES IKAN ASIN PEDA Bahan :2 Ekor ikan asin peda, bagus yang putih bukan peda merah, biar gak ancur.Santan kental1 ikat daun singkong, petiki, dan rebus, setelah matang rajang halus.Daun kemangi, petiki daunnyaCabe merah diiris miringTomat dan cebe rawit , diiris, bila sukaSalam, sereh, daun jerukgaram & guladaun pisang Bumbu yang dihaluskan :KunyitBawang merahBawang putihKemiri …

Resep Masakan Pepes Ikan Asin Peda Selengkapnya »

Resep Masakan Pepes Tahu

PEPES TAHU Bahan:2 potong (400 g) tahu putih yang bagus mutunya1 butir telur ayam, kocok20 lembar daun kemangi1 buah cabai merah, iris tipis1 buah cabai hijau, iris tipisdaun pisang Haluskan:5 butir bawang merah2 siung bawang putih½ sdt merica butiran1 sdt garam Cara membuat:· Tiriskan tahu, haluskan.· Campur tahu halus dengan telur, cabai, kemangi, dan bumbu …

Resep Masakan Pepes Tahu Selengkapnya »

Resep Masakan Pepes Daging Cincang Pedas

PEPES DAGING CINCANG PEDAS Bahan:Minyak untuk menumis2 lembar daun jeruk purut1 sdt air asam jawa1 butir telur, kocok dulu3 cabai merah (iris tipis)250 gram daging sapi cincang50 gram jamur kancingDaun pisang dan lidi untuk membungkus Bumbu yang dihaluskan6 buah cabai merah1 sdt terasi3 siung bawang putihkencurlaosgaram dan gula pasir sesuai selera Cara membuat Tumis semua …

Resep Masakan Pepes Daging Cincang Pedas Selengkapnya »

Resep Masakan Pepes Jambal Daun Melinjo

PEPES JAMBAL DAUN MELINJO Bahan:150 gr ikan jambal asin, potong kotak 1 cm, cuci bersih3 bh cabai hijau, potong tipis miring5 bh bawang merah, iris tipis2 siung bawang putih, iris tipis3 lbr daun salam3 btg serai, potong-potong3 bh tomat hijau, potong-potong100 gr daun melinjodaun pisang untuk membungkus Cara membuat : Aduk rata ikan jambal dengan …

Resep Masakan Pepes Jambal Daun Melinjo Selengkapnya »

Resep Masakan Pepes Ikan

PEPES IKAN Bahan:ikan mas utuhcabe merah utuh atau boleh juga diiris serong-serongdaun kemangidaun bawang diiris-irisserai dimemarkandaun salamtomat diris besar-besardaun pisang untuk membungkusbumbu dihaluskan:cabe merahkunyit sedikitbawang merah putihkemirigaram Cara Membuat: Tumis bumbu, masukkan sedikit air Masukkan ikan, sampai kuah kering, jangan terlalu matang Matikan api, tutup wajan, biarkan sampai bumbu meresap Tata diatas daun ikan dan …

Resep Masakan Pepes Ikan Selengkapnya »