mu goMu gOmAng paAt
BOTOK TERI Bahan:300 g kelapa agak muda, kupas, parut50 g teri basah, cuci50 g petai cina5 buah cabai hijau, iris serong tipis5 buah belimbing sayur, iris melintang tipis5 lembar daun salam, potong-potongdaun pisang Haluskan:6 butir bawang merah4 siung bawang putih1 cm lengkuas1 sdt gula merah1 sdt garam Cara membuat: Aduk semua bahan menjadi satu hingga …
SAMBEL TERI Bahan :50 gr teri nasi, diseduh air panas mendidih10 buah cabe rawit4 buah jeruk nipis, dpotong kotak5 btr bawang merah6 tangkai daun kemangi, diambil daunnya2 buah tomat mengkal dipotong kotak21 1/2 sdt garem Caranya:Aduk semua bahan, diamkan selama 2 jam dalam lemari es, lalu sajikan
SAMBAL TERI JENGKI Bahan:3 sdm minyak sayur1 buah tomat merah, cincang kasar20 mata petai, kupas, biarkan utuh250 ml santan dari 1/4 butir kelapa kupas parut250 g teri jengki tawar, goreng kering1 sdm air jeruk nipis Bumbu, haluskan:7 buah cabai merah8 butir bawang merah2 siung bawang putih1 batang serai, ambil bagian yang putih, iris halus1/2 sdt …