Masakan China

Resep Masakan China Bacang Telur Asin

BACANG TELUR ASIN Bahan:225 gr beras, rendam 1 jam500 ml air1/4 sdt garam14 lbr daun bambu, rebus Bahan isi:7 btr telur asin matang, kupas, ambil kuning dan putih sedikit100 gr daging sapi giling½ bh bawang bombai, cincang1 sdm saus tiram1 sdt kecap manis½ sdt lada1/4 sdt garam100 ml air1 btg daun bawang, iris tipis1 sdm …

Resep Masakan China Bacang Telur Asin Selengkapnya »

Resep Masakan China Capcay

CAPCAY Bahan1 buah wortel, iris tipis melintang50 gr kapri50 gr buncis, potong melintang50 gr jagung muda/utri10 tangkai caisim100 gr bunga kol50 gr jamur kuping, rendam dalam air panas, tiriskan2 batang sosis, potong23 buah bakso sapi, iris3 buah bakso ikan, iris10 butir telur puyuh, rebus, kupas2 batang bawang daun, potong 3 cm1 sdt merica bubuk2 cm …

Resep Masakan China Capcay Selengkapnya »

Resep Masakan China Fuyung Hai (2)

FUYUNGHAI (2) Bahan :5 butir telur bebek3 siung bawang putih, cincang1 sdt garam1 sdt merica bubuk1 butir (50 g) bawang bombai, cincang75 g udang, seduh air mendidih, kupas, cincang100 g daging kepiting50 g kacang polong kalenganminyak untuk menggoreng Saus :1 sdm margarin, untuk menumis2 siung bawang putih, memarkan2 buah cabai merah, buang bijinya, iris tipis …

Resep Masakan China Fuyung Hai (2) Selengkapnya »

Resep Masakan China Fuyung Hai (1)

FUYUNG HAI (1) Bahan:7 butir telur ayam1 sdt garam1 sdt merica bubuk minyak sayur3 siung bawang putih, cincang halus50 g bawang Bombay, cincang halus75 g udang kupas, cincang kasar150 g daging kepiting/rajungan rebus/kalengan Saus:1 sdm margarin25 g bawang Bombay, cincang2 siung bawang putih, cincang2 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris tipis memanjang50 g wortel, …

Resep Masakan China Fuyung Hai (1) Selengkapnya »