Aneka Sop

Resep Masakan Sop Iga (Ala Padang)

SOP IGA (ALA PADANG) Bahan :750 Gram Iga Sapi (pilih yang banyak tulang muda dan banyak dagingnya)250 Gram Dading Sapi (aku lebih suka yang banyak uratnya)4 Wortel (potong agak tebal, maksudnya agar tidak mudah hancurKetika bercampur dengan tulang-2 Iga)4 Kentang ukuran sedang (potong agak tebal, maksudnya idem)5 batang Daun Bawang, iris +/- 1 cm+/- 2,5 …

Resep Masakan Sop Iga (Ala Padang) Selengkapnya »

Resep Masakan Sup Buntut Kembang Tahu

SUP BUNTUT KEMBANG TAHU Bahan: 1 buah lidah sapi, rebus bersama garam merica 2 butir cengkeh ½ sendok teh bubuk biji pala sampai empuk, potong setebal 1 cm mentega untuk menumis Saus: 5 butir bawang merah2 siung bawang putih2 cabai merah tanpa biji1 ruas ahe1 ruas kunyit1 ruas lengkuas2 lembar daun jeruk½ blok maggi blok …

Resep Masakan Sup Buntut Kembang Tahu Selengkapnya »

Resep Masakan Sop Tomat Lidah Sapi

SOP TOMAT LIDAH SAPI Bahan :1 buah bawang bombay, dicincang halus2 sendok makan margarin2 sendok makan tepung terigu1 liter kaldu daging1 lidah sapi, direbus empuk dan potong dadu2 buah wortel, bentuk kembang100 gram jagung manis, rebus lalu sisir50 gram kacang polong50 gram pasta tomat2 sendok teh garam1/2 sendok teh merica bubuk1/4 sendok teh pala bubuk …

Resep Masakan Sop Tomat Lidah Sapi Selengkapnya »

Resep Masakan Sop Bakso Tahu

SOP BAKSO TAHU Bahan:1 sdm minyak goreng1 sdt minyak wijen2 cm jahe, memarkan3 siung bawang putih, cincang halus2 liter kaldu ayam1 ikat sawi hijau, potong-potonggaram dan merica secukupnya Bahan bakso tahu:1 buah tahu putih besar, haluskan100 gr udang cincang1 sdm tepung sagu1 butir telur6 butir telur puyuh, rebus matang dan kupasgaram, merica dan vetsin secukupnya …

Resep Masakan Sop Bakso Tahu Selengkapnya »