Home » Resep Masakan » Masakan Daging

Masakan Daging

Resep Masakan Pepes Daging Cincang Pedas

PEPES DAGING CINCANG PEDAS Bahan:Minyak untuk menumis2 lembar daun jeruk purut1 sdt air asam jawa1 butir telur, kocok dulu3 cabai merah (iris tipis)250 gram daging sapi cincang50 gram jamur kancingDaun pisang dan lidi untuk membungkus Bumbu yang dihaluskan6 buah cabai merah1 sdt terasi3 siung bawang putihkencurlaosgaram dan gula pasir sesuai selera Cara membuat Tumis semua …

Resep Masakan Pepes Daging Cincang Pedas Selengkapnya »

Resep Masakan Lasagna (1)

LASAGNA (1) Bahan :1 pak lasagna (225gr),rebus, siram dgn air dingin (kalo aku biasanyangerebusnya pake garam sama sedikit olive oil) Adonan daging:250 gr daging, cincang300 gr tomat, cincang75 gr tomat pasta1 bh bawang putih , cincang halus1/2 bh bawang bombay, cincang halusoregano, basil, garam, gula, merica bubuk –> sesuai seleramargarin utk menumis adonan Adonan saus …

Resep Masakan Lasagna (1) Selengkapnya »

Resep Masakan Dendeng Paru

DENDENG PARU Bahan :750 gram paru sapi1.000 ml airBumbu Halus :8 siung bawang putih5 sendok makan ketumbar, disangrai10 butir bawang merah1 1/2 sendok makan garam Cara Membuat : Rebus paru sapi sampai lunak lalu iris-iris setebal 1/2 cm. Lumuri paru dengan bumbu halus. Jemur di panas matahari sampai kering. Goreng paru sampai renyah lalu hidangkan.Untuk …

Resep Masakan Dendeng Paru Selengkapnya »

Resep Masakan Hoka-Hoka Bento Yana

HOKA-HOKA BENTO YANA Bahan Yakiniku Daging Sapi :500 gr daging has dalam, iris tipis2 sdt bawang putih cincang1 bh bawang bombai, belah 2, iris tipis1 sdm jahe parut, ambil airnya1-2 sdm sake1 sdm kecap asin1 bh paprika, iris kasar2 sdt maizena, cairkan dgn sedikit airgaram & gula secukupnya. Cara Buat:Lumuri daging dg semua bahan, kecuali …

Resep Masakan Hoka-Hoka Bento Yana Selengkapnya »

Resep Masakan Daging Masak Madu

DAGING MASAK MADU Bahan:250 gr daging has, dipotong seperti telunjuk1 buah paprika merah, dipotong panjang1 buah paprika hijau, dipotong panjang50 gr taoge besar3 sdm madu2 sdm kecap Inggris1 sdm kecap asin2 sdm kecap manis1/2 sdt merica bubuk1 sdt tepung sagu2 sdm minyak goreng3 sdm minyak goreng untuk menumis Cara membuat : Campur daging, madu, kecap …

Resep Masakan Daging Masak Madu Selengkapnya »

Resep Masakan Sate Padang

SATE PADANG Alternatif bahan dasar:1/2 kg daging sapi1 lidah sapi rebus hingga agak lunak1/2 kg campuran jeroan sapi Bumbu-bumbu:4 buah bawang putih giling5 buah bawang merah giling2 cm jahe digeprek3 lembar daun kunyit10 biji cabe merah digiling halus1 ruas kunyit digepreksedikit jintensedikit asam kadasserai batang /bubuk.Garam secukupnyaTepung beras secukupnya dengan perbandingan 2:1 buat mengentalkan sausnya. …

Resep Masakan Sate Padang Selengkapnya »

Resep Masakan Udon Kuah Daging

UDON KUAH DAGING Bahan:1 bungkus (225 g) udon kering Kuah:750 ml air1 bungkus dashi/kaldu bubuk3 sdm kecap Jepang2 siung bawang putih, parut1 sdm sake1 sdm mirin½ sdt merica bubuk150 g daging has sapi, iris melintang tipis100 g jamur shimeji/shitake/merang, bersihkan Pelengkap:3 batang daun bawang merah, iris halus50 g lobak, parut Cara membuat: Rebus udon dalam …

Resep Masakan Udon Kuah Daging Selengkapnya »

Resep Masakan Bakso Daging Sapi

BAKSO DAGING SAPI Bakso:250 gram daging sapi, giling sampai halus sekali125 gram tepung kanji25 cc air1/2 sendok makan garam2 siung bawang putih, haluskan1/4 sendok teh merica bubuk Kuah ayam:750 cc kaldu ayam1/2 sendok teh merica bubuk1 sendok teh garam1 batang daun bawang, iris tipis Cara membuat Bakso: Campur daging sapi giling dengan tepung kanji, garam, …

Resep Masakan Bakso Daging Sapi Selengkapnya »

Resep Masakan Sambel Daging Cincang

SAMBEL DAGING CINCANG Tambahkan irisan cabai rawit merah jika ingin rasa pedas yang hebat. Bahan:150 g daging sapi cincang5 sdm minyak sayur1 lembar daun salam1 buah tomat mer, cincang20 mata petai, kupas, iris menjadi 2150 ml air Bumbu, haluskan:200 g cabai merah, buang bijinya, kukus sampai matang10 butir bawang merah4 siung bawang putih6 butir kemir, …

Resep Masakan Sambel Daging Cincang Selengkapnya »